おっぱ牛乳の製法

おっぱ乳業での殺菌処理は通常の高温殺菌や低音殺菌の規格に当てはまらない独自の殺菌時間（85度～88度で20分間）を採用することで、品質の安産を保ち、原乳の良さを最大限に活かしています。
この製法で、「牛乳の味が濃く」なおかつ「飲み口の良い」牛乳をお届けしています。ぜひ筆致で濃厚な「おっぱ牛乳」をご賞味下さい。

おっぱヨーグルトの特徴

やんばるの緑豊かな自然に恵まれた環境の中で生産された生乳をたっぷり使用しました。
甘さを抑え糖分に黒糖とオリゴ糖を使用し、風味と自然を活かしたまろやかな味に仕上げました。
ーグルトの乳酸菌と腸の中のビフィズス菌の働きにより胃腸の活動をよくして消化を助けます。牛乳を飲むと下痢をする人でも、安心して飲んでいただけます。
ヨーグルトの発祥の地、ブルガリア地方の人達は、ヨーグルトを飲んで長生きすることで有名です。古代ペルシャの女性は美しさと健康を保つため、ヨーグルトを愛用したそうです。

おっぱのカフェオレの特徴

選び抜いたコーヒー液と、新鮮なおっぱ牛乳をたっぷり使ってブレンドした、美味しさいっぱいのカフェオレです。
牛乳がなかなかすすまない方でも、生乳いっぱいのカフェオレをお楽しみいただけます。

おっぱのじぇらーとの特徴

牛乳屋さんの作るじぇらーと

何といっても、素材の良さ！

じぇらーとを作る牛乳自体が沖縄の太陽とミネラルたっぷりの海風を浴びてのんびり育った乳牛からとれたミルク。

南国・沖縄を代表するベニ芋、マンゴー、パッションフルーツ、パインなどのトロピカルフルーツ。
長寿の島・沖縄を代表する特産品。黒砂糖、泡盛、紅イモ、ぬちマース（塩）を使った「おっぱのおきなわンじぇら～とが、県内外で人気商品となっています。